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横手Pear(洋梨ジュース)

 香り豊かな「ラ・フランス」と、酸味と旨みの「シルバーベル」の2種類の洋梨を収穫後、45日間冷蔵保存しました。
 保存したあと冷蔵庫から出すと、少しずつ完熟してきます。
 その完熟した一番おいしくなった時に、2種類の洋梨をブレンドしてジュースにします。
 搾汁率は40%と、こだわりの極上ジュースに仕上げました。

 

横手Pear(洋梨ジュース) 

 

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